Linija za proizvodnju prženih instant četvrtastih rezanaca

Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. Dom / Proizvodi / Linija za proizvodnju prženih instant rezanaca / Linija za proizvodnju prženih instant četvrtastih rezanaca

Linija za proizvodnju prženih instant četvrtastih rezanaca

(1) Stroj za punjenje bez prašine, vakuumsko punjenje, pneumatsko pražnjenje, impulsno odsisavanje prašine.
(2) Miješalica za tijesto s dvostrukom osovinom i brzinom pretvorbe frekvencije, osovina ima patent za dizajn.
(3) Naš stroj za valjanje ima izvanredno dobar omjer valjanja i pogoduje formiranju mreže glutena, svaki valjak zasebno pokreće motor i kontrolira frekvenciju. Također koristimo napredni laserski radar za otkrivanje i kontrolu brzine valjka, radeći vrlo stabilno.
(4) Stroj za prženje ima napredan dizajn, osiguravajući da rezanci imaju nizak sadržaj ulja, čime se smanjuju troškovi proizvodnje.
(5) Rashladni stroj ima ulaz i izlaz koncentriranog zraka. Ulaz zraka je predfiltar čist i zdrav.
(6) Svi električni dijelovi su uvezeni, rade stabilno i stopa kvarova je vrlo niska.
KONTAKTIRAJTE NAS Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.

Tehničke karakteristike

Model Kapacitet/8h Dimenzije (D*Š*V) Vlast Potrošnja pare
ZHY-5W(300)-S 30000~60000 kom 50m* 6m*6m 60kW 1000 kg/h
ZHY- 10W(500)-S 70000~ 120000kom 75m*6m*6m 80kW 1800 kg/h
ZHY- 15W(600)-S 130000~170000kom 90m*8m*7m 110kW 2500 kg/h
ZHY-20W(800)-S 180000~230000kom 100m*8m*7m 140kW 3200 kg/h
ZHY-25W(1000)-S 240000~280000kom 120m*10m*7m 175kW 4000 kg/h

Tehnički podaci

Prosijavanje brašna → zračni prijenos brašna → miješanje s dvostrukom osovinom → sazrijevanje tijesta → složeno valjanje → kontinuirano valjanje → rezanje i oblikovanje → kontinuirano kuhanje na pari → rezanje i preklapanje → prženje u ulju → aranžiranje → hlađenje → distribucija → transport pakiranja → pakiranje

OSTANIMO U KONTAKTU

SUBMIT
O nama
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. moderna je znanstvena i tehnološka tvrtka koja integrira istraživanje i razvoj, dizajn, proizvodnju, prodaju, servis te uvoz i izvoz. Imamo liniju za proizvodnju prženih instant rezanaca, proizvodnju neprženih rezanaca linija, linija za proizvodnju specijalnih rezanaca, linija za proizvodnju kratke tjestenine i špageta, linija za proizvodnju riže i graha/krumpira, linija za proizvodnju rižinih rezanaca i linija za proizvodnju rezanaca za grickalice, s više od 30 vrsta proizvoda. Od osnivanja tvrtke, gotovo stotinu proizvodnih linija raznih vrsta izvezeno je u desetke zemalja i regija u Europi, Sjevernoj Americi, Južnoj Americi, Bliskom istoku, jugoistočnoj Aziji i Africi. Izvrsnu kvalitetu i uslugu nakon prodaje prepoznali su i cijene kupci u zemlji i inozemstvu. Naša tvrtka je sukcesivno postigla strateško partnerstvo s Uni-President Enterpriseom i švicarskom Buhler grupom, suradnja s vrhunskim svjetskim grupama donijela je vrhunske standarde i specifičnosti proizvodnje opreme u našu tvrtku, a također je postala temelj za našu tvrtku za poboljšanje međunarodnu konkurentnost naših proizvoda. važna podrška. U više od 20 godina razvoja, tehnički tim tvrtke Nantong Changhao neumorno je radio. kontinuirano inovirani i stalno poboljšavani. Dizajnirana i razvijena napredna tehnička oprema sukcesivno je dobila nacionalni certifikat za visokotehnološka poduzeća, CE certifikat i nekoliko patentnih certifikata.
Certificate Of Honor
  • Potvrda
  • Potvrda
  • Potvrda
  • Potvrda
  • Potvrda
  • Potvrda
Vijesti
Poznavanje industrije
1. Koje su prednosti izvrsnog omjera prešanja stroja za valjanje?
Stroj za valjanje ključna je komponenta linija za proizvodnju prženih instant četvrtastih rezanaca po narudžbi. Omjer prešanja stroja za valjanje odnosi se na omjer duljine i širine tijesta kada ono prolazi kroz stroj za valjanje. Ovaj omjer je ključan za rukovanje tijestom, jer izravno utječe na unutarnju strukturu i svojstva tijesta. Kada tijesto prolazi kroz stroj za valjanje, podvrgnuto je većem pritisku i stiskanju, što uzrokuje promjenu proteina (tj. glutena) u tijestu i formiranje raspoređene mreže.
Gluten, protein u tijestu odgovoran za pružanje elastičnosti i rastezljivosti, jedan je od ključnih čimbenika u teksturi i okusu prženih instant rezanaca. Izvrstan dizajn stroja za valjanje može postići dobar omjer prešanja, a struktura glutena može se dobro održati čak i nakon što se tijesto podvrgne ekstruziji i istezanju. Ova mrežasta struktura može održati oblik i strukturu tijesta tijekom procesa prženja, čineći da gotovi instant rezanci imaju bolji zalogaj i elastičnost te bogatiji okus.
Povećanjem omjera prešanja, omjera duljine i širine, gluten u tijestu se potpunije rasteže i stišće, stvarajući čvršću mrežu glutena. Ova mrežasta struktura može učinkovito zadržati vlagu i mjehuriće zraka u tijestu, spriječiti njegovo prekomjerno širenje ili deformaciju tijekom prženja i održati oblik i teksturu proizvoda stabilnima. Istodobno, mreža glutena također može apsorbirati masnoću, čineći pržene instant rezance punijim i bogatijim okusom.
2. Kako stroj za prženje osigurava nizak udio ulja u prženim instant rezancima?
Stroj za prženje ključna je komponenta linija za proizvodnju prženih instant rezanaca . Kako bi se osiguralo da proizvedeni proizvodi imaju niži sadržaj ulja, stroj za prženje koristi prženje na visokoj temperaturi. Visoka temperatura može brzo ispariti vodu na površini hrane, stvarajući zaštitni sloj koji sprječava prodiranje viška ulja u hranu. Osim toga, stroj za prženje opremljen je preciznim sustavom kontrole temperature kako bi se osiguralo da je temperatura ulja uvijek unutar odgovarajućeg raspona kako bi se smanjila apsorpcija masnoće.
Friteza je opremljena učinkovitim sustavom za odvod ulja koji može brzo ispustiti višak masnoće. To može učinkovito smanjiti ostatke masnoće na površini hrane i smanjiti sadržaj ulja. Postavite odgovarajuće vrijeme prženja, koje je znanstveno ispitano i prilagođeno kako bi se osiguralo da sastojci dosegnu idealan stupanj zrelosti tijekom prženja uz minimalno upijanje ulja. Dizajn košare za prženje friteze također je vrlo važan. Razuman dizajn može u potpunosti ispustiti višak ulja i spriječiti ostanak ulja na površini hrane.