Jesu li vijetnamski instant rezanci popularni među japanskim potrošačima?

Na bazaru azijske hrane u tokijskoj četvrti Shin-Okubo, instant rezanci su istaknuti blizu ulaza, gdje se mora spomenuti poznati vijetnamski brend instant rezanaca, izvijestila je Vijetnamska novinska agencija.

Japanski uvoz instant rezanaca iz azijskih zemalja u 2022. iznosio je ukupno 57,6 milijuna američkih dolara, objavile su nedavno novine Nikkei Asian pozivajući se na podatke japanskog ministarstva financija. Među njima, samo uvoz vijetnamskih instant rezanaca premašio je 3,3 milijuna dolara, 5,6 puta više nego 2017.

Otkako su se vijetnamski instant rezanci pojavili na policama japanskog tržišta, vijetnamski brend osvojio je naklonost japanskih restorana. Kupci koji kupuju vijetnamske instant rezance uglavnom su Vijetnamci koji žive u Japanu i Japanci u braku s Vijetnamcima.

Do Thi Cang, vlasnik trgovine azijskom hranom u ulici Okubo, rekao je: "Popularni brendovi vijetnamskih instant rezanaca su Shou Shou i Dai Machi instant rezanci. Hosho instant rezanci popularni su ne samo zbog svog okusa, već i zato što su začinjeni. Osim toga, Hao Hao instant rezanci pojavili su se na japanskim TV kanalima i nazvani su "nacionalni instant rezanci", a njihov proizvod u Japanu je više prepoznat nego kod drugih brendova instant rezanaca."

Posljednjih godina broj Vijetnamaca u Japanu raste i trenutno ih je oko 500.000. Uz sve veći broj Vijetnamaca u Japanu, sve više vijetnamskih instant rezanaca ulazi na japansko tržište.

Xie Duc Minh, komercijalni savjetnik vijetnamskog veleposlanstva u Japanu, rekao je: "Vijetnamska kultura, pa čak i vijetnamska kuhinja vrlo su popularni na japanskom tržištu. Japanci također žele imati više izbora u restoranima i često mijenjaju svoje ukuse, ne samo japanske hranu, ali i uživanje u delicijama mnogih zemalja, uključujući vijetnamsku hranu. Osim toga, Japanci često koriste gotovu hranu za doručak ili brzu hranu, a vijetnamski instant rezanci su jedan od njihovih izbora."

Danas je lako kupiti vijetnamske marke instant rezanaca u Japanu. Može se reći da iako je Japan rodna zemlja instant rezanaca, posljednjih godina ova zemlja uvozi takve proizvode iz mnogih zemalja, od kojih su vijetnamski instant rezanci popularni među potrošačima. (KRAJ)